Тортильяс с креветками
14 августа 2008
На 4 порции:
4 литров епешки тортильяс
1 ст л сладкого соуса чили
2 ст л майонеза
сок 1 литров айма
300 грамм отваренных тигровых креветок
1 авокадо, очищенный и порезанный кубиками
1 ст л листьев кориандра
1 кочан зеленого салата, порезанный
1. разогреем духовку до 170 грамм С. завернем лепешки в фольгу и положим в духовку, пока вы готовите начинку.
2. В миске смешаем соус чили, сок лайма и майонез. добавим креветки и авокадо, приправим солью и перцем по вкусу - возможно нужно добавим немного лайма или чили по вкусу.
3. достанем из духовки лепешки и положим на доску. разложим начинку, посыпаем кориандром и зеленым салатом, и завернем.